Juicer Tradisional lwn Juicer Perlahan: Mana Yang Lebih Memelihara Nutrien?

Walaupun pemerah pemerah tradisional berkelajuan tinggi mudah dan pantas, jus yang mereka hasilkan dengan cepat menjadi gelap dalam warna dan mengurangkan rasanya dengan ketara. Jusnya tidak mempunyai rasa manis asli buah-buahan dan sayur-sayuran, dan rasanya semua khasiatnya telah hilang. Untuk rasa yang lebih baik dan nilai pemakanan,pemerah jus perlahansemakin popular. Mari kita terokai perbezaan antara kedua-dua jenis juicer ini denganZealkeep.

Pemerah jus berkelajuan tinggi

Pemerah jus berkelajuan tinggi berputar dengan sangat pantas. Bilah mereka memotong buah-buahan dan sayur-sayuran. Pemotongan ini menjadikan bilah menghasilkan banyak haba. Sebagai contoh, ambil jus oren. Anda akan perasan jusnya sedikit hangat. Sesetengah nutrien sangat sensitif kepada haba. Vitamin C adalah salah satu nutrien ini. Apabila suhu meningkat, nutrien ini musnah. Kelajuan tinggi juga menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran menyentuh lebih banyak udara. Lebih banyak udara menjadikan pengoksidaan berlaku lebih cepat. Pengoksidaan yang lebih cepat membawa kepada kehilangan lebih banyak nutrien.

Pemerah jus perlahan

Pemerah jus perlahanbekerja dengan cara yang sama sekali berbeza daripada pemerah jus berkelajuan tinggi. Pemerah jus berkelajuan tinggi menggunakan bilah untuk memotong. Pemerah jus perlahan tidak. Mereka menggunakan gerimit sebaliknya. Gerimit itu seperti pemerah kecil. Ia berputar perlahan. Ia mengeluarkan jus sedikit demi sedikit. Ia tidak menghiris dengan cara yang ganas seperti pisau. Anda boleh merasakan betapa perlahannya apabila anda menggunakannya untuk membuat jus. Ia juga lebih senyap daripada pemerah jus tradisional. Jus yang dibuatnya kelihatan cerah dan meriah. Warnanya sama dengan warna buah yang baru dipotong. Rasa pun sedap sangat. Kelajuan perlahan auger tidak menghasilkan banyak haba. Kurang haba bermakna kurang kerosakan kepada nutrien seperti vitamin C. Pada masa yang sama, kelajuan perlahan menjadikan buah-buahan dan sayur-sayuran kurang menyentuh udara. Kurang udara bermakna lebih kurang pengoksidaan. Kurang pengoksidaan membantu mengekalkan lebih banyak nutrien.

Pertimbangan Pembelian

Pertama, pertimbangkan kelajuan. Kelajuan perlahan memaksimumkan pengekalan nutrien. Sesetengah pemerah jus dengan kelajuan terlalu tinggi masih boleh menyebabkan pengoksidaan dan perubahan warna. Secara umumnya, kelajuan yang lebih perlahan menghasilkan jus berkualiti tinggi dengan ketara.

Kedua, semak bahan. Bahan bahagian di mana pemerah jus bersentuhan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah penting. Kualiti yang buruk boleh menimbulkan bau yang tidak menyenangkan, menjejaskan rasa jus.Zealkeeppemerah jus diperbuat daripada bahan yang selamat dan bebas bau, menjadikannya boleh dipercayai untuk digunakan. 

Akhir sekali, anda juga boleh mengukur kadar pulpa. Kadar pulpa yang rendah menunjukkan bahawa jus diekstrak sepenuhnya daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, menghalang pembaziran nutrien.

Petua

Pertama, anda perlu tahu satu perkara. Buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kekerasan yang berbeza. Anda harus mengendalikannya dengan cara yang berbeza. Ambil buah-buahan dan sayur-sayuran yang padat. Epal dan lobak merah adalah yang pejal. Adalah idea yang baik untuk memotongnya menjadi kepingan kecil dahulu. Kemudian anda menambah kepingan ke pemerah jus. Melakukan ini membantu mengeluarkan lebih banyak jus. Jika anda memotongnya terlalu besar, pemerah jus akan mengalami masa yang sukar. Masa yang sukar untuk pemerah jus mempengaruhi jumlah jus yang anda dapat. Ia juga menghalang badan anda menyerap nutrien. Sekarang ambil buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih lembut. Strawberi dan anggur adalah yang lembut. Anda boleh menambahnya pada pemerah jus secara langsung.

Ingat untuk membersihkanJuicer Perlahansegera selepas setiap penggunaan. Lebih cepat anda melakukannya, lebih mudah ia akan menjadi. Gunakan air bersih dan berus untuk membersihkan dengan teliti. Jika anda tidak membersihkannya dengan segera, sisa akan merosot dalam pemerah jus, menghasilkan bau yang tidak menyenangkan, yang akan menjejaskan rasa jus pada kali berikutnya anda menggunakannya.

Ini menunjukkan bahawa Slow Juicer cemerlang dalam memelihara nutrien dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Kelajuan pengisaran yang perlahan mengurangkan pengoksidaan, dan gerimit juga meminimumkan kehilangan nutrien. Sekiranya terdapat kanak-kanak dalam keluarga anda yang memerlukan makanan pelengkap, ia juga dapat mengekalkan khasiat dan rasa halus buah-buahan dan sayur-sayuran, yang boleh diserap dengan lebih baik oleh badan.